检索 

  江苏文化网 > 文化周讯 > 四版

返回主页         

 

那杯雄黄酒


http://www.jscnt.gov.cn   2008/06/05  江苏文化周讯  总241期
 

  记忆中的端午,总是飘着一丝粽子的糯米清香,那生我养我的家乡,端午就是一场盛大的民俗盛典:那门楣上馥郁的青艾,那香气扑鼻的香囊,那震天的龙舟号子,那缅怀屈原的民歌……
  在家乡,每年端午节,人人都要喝一杯雄黄酒。《清嘉录》记载:“研雄黄末,屑蒲根,和酒饮之,谓之雄黄酒。”端午时节,气候炎热,蝇虫飞动,毒气上升,疫病萌发。人们蘸洒雄黄酒,会挥发一种奇异的刺鼻气味,蛇虫闻之远遁,既减少了传染源,又可起到杀除病菌、消除汗臭、清醒神志的作用。
  儿时端午节的清晨,奶奶总会端着一杯雄黄酒,用嘴含一口后喷洒在房屋的各个墙角。雄黄酒虽然刺鼻,可经它一喷洒,原来破旧晦涩的房子似乎少了一些腐浊,多了一些清爽。那天,虽然雄黄的刺鼻味儿一直弥漫在身边,可洗尽尘浊气自清,给人一种愉悦清新的感觉。
  中午,奶奶给每个人斟酒的时候,用手指沾着雄黄在我的额头写上一个大大的“王”字,说是可以保佑一年的平安。我仰着头问奶奶:“为什么每年端午都要喝雄黄酒呢?”“因为可以辟邪,而且喝了以后不会肚子疼。”奶奶说。我很好奇那黄色的酒,抿了一下,于是雄黄酒便成了我心里关于端午节最深刻的记忆。
  我第一次看《白蛇传》,许仙一杯雄黄酒把白娘子喝得现出了原形。我喜欢白娘子的温柔善良美丽,害怕看白娘子变成蛇的那段痛苦的过程,我心里隐隐觉得:原来蛇是怕雄黄酒的。那么,喝雄黄酒就可以驱蛇了。再次过端午节的时候,虽怀着对酒的畏惧,然而在奶奶地劝说下,我还是抿了一下。
  上学了,每年端午,仍要在奶奶的目光下抿一口雄黄酒,成了一种习惯。其实,我很想告诉奶奶,喝雄黄酒是有害健康的,我更愿意帮着奶奶在门口插菖蒲和艾草,更愿意帮着她包粽子。
  后来到外地求学工作,一连几年的端午都不在家乡过,从某种意义上说,我觉得很高兴,不用再勉强自己喝雄黄酒了,因为在他乡的端午节没有喝雄黄酒的习俗。然而,在粽子飘香的时候,我很怀念奶奶,很怀念奶奶倒的雄黄酒,但奶奶却永远地走了。
  又是一年端午节,奶奶的坟头长满了青草,旁边的水渠里飘荡着清新的菖蒲香。我举起酒杯,把雄黄酒洒在坟头,酒浸下去了,浸下去的还有我深深的思念。

廖华玲

责编:雨桐


 

江苏省文化厅主办 南京图书馆承办  ICP05016134 江苏文化网© 版权所有 ■ 建议分辨率  1024*768